باکتری ها یی که برق تولید می کنند طبق یک مطالعه جدید که روز چهارشنبه (12 سپتامبر) در مجله Nature منتشر شد، بعضی از انواع باکتریهایی که معمولا مصرف شده یا در حال حاضر در ماهیچه های ما یافت می شوند، می توانند برق ایجاد کنند.
دانشمند ارشد دانیل پورتنوی، یک میکروبیولوژیست در دانشگاه کالیفرنیا، برکلی، گفت که باکتری های تولید کننده برق یا الکتروژنیک چیزی جدید نیستند - آنها می توانند در مکان های دور از ما، مانند اعماق دریاچه ها پیدا شوند.
اما تا به حال، دانشمندان هیچ نظری ندادند که باکتری هایی که در گیاهان فاسد یافت می شوند و یا در پستانداران، به خصوص حیوانات مزرعه، می توانند برق تولید کنند
در آزمایشگاه، Portnoy و تیم او برای اولین بار یک دسته از Listeria monocytogenes، یک گونه از باکتری ها، که ما اغلب باغذا یی که می خوریم وارد بدن ما می شود که گاهی اوقات باعث عفونت به نام لیستریوز می شود با توجه به مراکز کنترل و پیشگیری از بیماری، این نوع مسمومیت غذایی به طور معمول برای کسانی که دارای سیستم ایمنی ضعیف هستند، برای زنان باردار (که می تواند باعث سقط جنین)، نوزادان و سالمندان ، خطرناک است.
با قرار دادن باکتری ها در یک اتاق الکتروشیمیایی و گرفتن الکترون های تولید شده با سیم یا الکترود، تیم متوجه شد که این باکتری های غذایی تولید کننده جریان الکتریکی هستند.
دلایل متعددی وجود دارد که برخی از باکتری ها برق تولید می کنند، مانند حذف الکترونها از طریق متابولیسم. Portnoy گفت: اما هدف اصلی ایجاد انرژی است
اما لیستریا مونوسیتوژنز "راه های دیگری برای تولید انرژی نیز دارد"، از جمله استفاده از اکسیژن،نویسنده اصلی، سام لایت، یک محقق دکتری در دانشگاه کالیفرنیا، برکلی گفت این فرایند تولید برق "احتمالا یک سیستم پشتیبان است که در شرایط خاصی استفاده می شود." به عنوان مثال، آنها ممکن است در شرایط کم اکسیژن روده قرار بگیرند.
محققان باکتری های جهش یافته که ژن های گم شده یا تغییر یافته ژن های لازم برای تولید باکتری برای تولید برق را شناسایی نمودند این ژن ها به نوبه خود برای پروتئین های خاصی که برای تولید برق تولید می شوند، کد گذاری می شود.
آنها دریافتند که سیستم استفاده از این باکتریها یک آبشار پروتئینهایی است که الکترونها را از باکتریها حمل میکنند بسیار ساده تر از سیستمهای دیگر باکتریهای الکترونی (مانند کسانی است که در پایین دریاچه زندگی میکنند).
اکثر سیستم های قبلی موجود در باکتری های گرم منفی بودند که دیواره سلولی ازدو لایه تشکیل شده است که در داخل از محیط جدا شده است. این باکتری ها گرم مثبت اخیرا تجزیه شده این بدان معنی است که دیواره سلولی آنها تنها یک لایه دارد. وی به خبرگزاری Live Science گفت: "به این معناست که یک مانع کمتر وجود دارد،" برای اینکه الکترونها به سوی خارج بروند.
اما هنگامی که الکترونها به خارج می رسند، مشخص نیست که کجا هستند. باکتری های الکترونی در جای دیگر معمولا الکترون ها را به مواد معدنی مثل آهن یا منگنز انتقال می دهند. Light گفت: در روده، تعدادی از مولکول های مختلف مانند آهن، به طور بالقوه می توانند به الکترون متصل شوند و آنها را بپذیرند.
آنها همچنین دریافتند که باکتری ها پروتئین فلاوین را برای زنده ماندن نیاز دارند. فلاوین، یک نوع از ویتامین B2، فورا جذب روده می شود. محققان بعدا دریافتند که باکتری نه تنها فلاوین را برای زنده ماندن نیاز دارد، بلکه این فلاوین اضافی، آزاد شناور در محیط اطراف می تواند فعالیت الکتریکی باکتری را افزایش دهد.
باکتری های تولید کننده انرژی
هنگامی که آنها می دانستند که کدام ژنها مسئول تولید برق هستند، صدها میکروب دیگر را که با استفاده از این فرآیند ساده تولید برق می کنند، شناسایی کنند. تعدادی از آنها معمولا در روده قرار دارند، در حالی که دیگران در تخمیر ماست و یا پروبیوتیک عمل می کنند.
در حال حاضر تلاش برای ایجاد سلول های سوختی میکروبی یا باتری هایی است که از باکتری ها برای تولید برق با استفاده از مواد آلی مانند ضایعات گیاهان استفاده می کنند. از آنجا که این فرایند جدید ساده تر است، می تواند این تکنولوژی را بهبود بخشد،
باکتری های تولید کننده انرژی
توسط یاسمین Saplakoglu،
13 سپتامبر 2018
در سایت دانستنی دردانم بیشتر بخوانید :
میکروب ها 
میکروارگانیسم هایی که از نفت تغذیه می کنند 
میکروبه های خوب 