باکتریها میکروارگانیسمهای تک سلولی هستند که در اشکال مختلف قرار دارند. انواع باکتری های مختلف مانند باکتری های مفید و همچنین باکتری های بیماریزا وجود دارد. باکتری های مفید در تخمیر غذا و نوشیدنی، ایجاد آنتی بیوتیک ها، کشتن آفات و حتی هضم مواد غذایی کمک می کنند. از سوی دیگر، باکتری های بیماریزا، علت اصلی بیماری هستند.
دانشمندان با داشتن یک طبقه بندی علمی از این موجودات، قادر به تفکیک بین باکتری های مفید و مضر هستند. معمولا در محافل علمی شاهد چند نوع طبقه بندی هستیم که باگتریها هم از این موضوع مستثنی نیستند
نخست به مبحث طبقه بندی باکتریها خواهیم پرداخت سپس به بررسی خصوصیات هر خانواده و جنس می پردازیم:
طبقه بندی باکتری ها
1-. بر اساس نوع تغذیه
2. بر اساس نیاز به دمای مطلوب برای رشد
3-. بر اساس pH مطلوب برای رشد
4-. بر اساس غلظت نمک
.5 بر اساس نیاز گاز
6-. بر اساس مورفولوژی
7- بر اساس رنگ آمیزی گرم
8-بر اساس تاژک (flagella)
1-طبقه بندی باکتری ها براساس نوع تغذیه
1-1. فتو تروف Phototrops:
آن باکتری هایی که انرژی از نور به دست می آورند
فتو تروف ها بر اساس منبع الکترون به دو گروه تقسیم می شوند.
Photolithotrops-1-1-1 این باکتری از نور انرژی می گیرد و از ترکیبات غیر آلی مانند H2S به عنوان منبع الکترون استفاده می کند. به عنوان مثال. Chromatium okenii
2-1-1-Photoorganotropsاین باکتری ها انرژی از نور به دست می آورند و از ترکیبات ارگانیک مانند سوکسینات succinateبه عنوان منبع الکترون استفاده می کنند.
1-2- مواد شیمیایی
این باکتری انرژی از ترکیبات شیمیایی به دست می آورد
آنها نمی توانند فتوسنتز را انجام دهند
شیمیدانها بر اساس منبع الکترون به دو گروه تقسیم می شوند.
Chemolithotrops:1-2-1 آنها از اکسیداسیون ترکیب شیمیایی انرژی می گیرند و ترکیبات معدنی مانند NH3 را به عنوان منبع الکترون کاهش می دهند. به عنوان مثال. نیتروسوموناس
Chemoorganotrops:2-2-1 آنها از ترکیبات شیمیایی انرژی می گیرند و از ترکیبات آلی مانند گلوکز و اسیدهای آمینه به عنوان منبع الکترون استفاده می کنند. به عنوان مثال. Pseudomonas pseudoflava
3-1. اتوتروف Autotrops:
باکتری هایی که از منبع کربن برای تهیه غذای خود استفاده می کنند.
Autotrops بر اساس انرژی مورد استفاده برای جذب کربن دی اکسید به دو نوع تقسیم می شوند. یعنی هترو تروفی یا دگر پروردگی Photoautotrops و شیمیو اتو تروف chemoautotrops
1-3-1-فتو تروف : آنها ازنور برای جذب CO2 استفاده می کنند . آنها بر اساس منابع الکترون به دو گروه تقسیم می شوند. یعنی Photolithotropic autotrops و Photolithotropic autotrops
2-3--1Chemoautotrops: آنها از انرژی شیمیایی برای جذب CO2 استفاده می کنند
4-1. هتروتروپ:
آن باکتری هایی که از ترکیب آلی به عنوان منبع کربن استفاده می کنند
آنها توانایی رفع CO2 را ندارند
اکثر باکتری های بیماریزا انسان هتروتروپیک هستند
بعضی از هاتروتروپ ها ساده هستند، زیرا آنها نیازهای تغذیه ای ساده دارند. با این حال برخی از باکتری ها نیاز به مواد مغذی خاصی برای رشد دارند؛ شناخته شده ترین آنها به عنوان heterotropy fastidious. معروفند
2-طبقه بندی باکتری ها بر اساس دمای مطلوب رشد
2-1. اکستریموفیل Psychrophiles
باکتری هایی که می توانند در دمای 0 درجه سانتیگراد یا پایین رشد کنند، اما دمای مطلوب رشد آن 15 درجه سانتیگراد یا کمتر است و حداکثر دمای 20 درجه سانتیگراد است.
اکتریموفیل ها دارای حلقه های اشباع نشده اسیدهای چرب در غشا سلولی غشای سلولی هستند که مایع طبیعی را به غشاء سلولی می رسانند حتی در دمای پایین.
مثال: Vibrio psychroerythrus، vibrio marinus، Polaromonas vaculata، Psychroflexus
2-2-. سرما دوست هاPsychrotrops:
آن باکتری هایی که می توانند حتی در دمای 0 درجه سانتیگراد رشد کنند، اما دمای مطلوب برای رشد (30- 20 درجه سانتی گراد) است
2-3-باکتری های مزوفیل یا میان دما دوست Mesophiles:
آن باکتری هایی که بین 25-40 درجه سانتیگراد می توانند بهترین رشد کنند، اما درجه حرارت مطلوب برای رشد 37 درجه سانتیگراد است
اکثر پاتوژن های انسانی در طبیعت مضر هستند
مثالها: كولي، سالمونلا، كلبسيلا، استافيلوكوك
2-4-. باکتریهای ترموفیل یا گرما دوست Thermofiles:
آن باکتری هایی که می تواننددر 45 درجه سانتیگراد رشد کنند.
ترموفیل هایی که در محدوده مازوفیلی قادر به رشد هستند، thermophiles فسفات نامیده می شوند.
ترموفیل های واقعی به عنوان Stenothermophiles نامیده می شوند، آنها thermophiles اجباری هستند،
ترموفیل ها حاوی چربی های اشباع شده در غشای سلولی هستند.
مثالها: استرپتوکوک ترموفیل، باسیلوس استریوترموفیلوس، Thermus aquaticus،
2-5- Hypethermophiles:
باکتری هایی که دمای مطلوب رشد بالای 80 درجه سانتیگراد دارند.
بیشتر Archeobacteria hyperthermophiles هستند.
غشای سلولی تک لایه Archeobacteria نسبت به گرما مقاوم تر است .
مثال: Thermodesulfobacterium، Aquifex، Pyrolobus fumari، Thermotoga
3- طبقه بندی باکتری ها براساس pH مطلوب رشد
1-3-. اسیدوفیل ها:
آن باکتری هایی که در pH اسیدی به طور کامل رشد می کنند
سیتوپلاسم این باکتریها در طبیعت اسیدی است.
بعضی از اسیدوفیل ها طبیعت گرماسنجی هستند، از جمله باکتری های Thermoacidophiles نامیده می شوند.
مثالها: Thiobacillus thioxidans، Thiobacillus، Ferroxidans، Thermoplasma، Sulfolobus
2-3 Alkaliphiles:
باکتری هایی که در pH قلیایی بهتر عمل می کنند
به عنوان مثال: vibrio cholerae: oprimum ph رشد 8.2 است
3-3- نوتروفیل هاNeutriphiles:
باکتری هایی که در pH خنثی (6.5-7.5) رشد می کنند
اکثر باکتری ها در pH خنثی رشد می کنند
مثال: E. coli
4-طبقه بندی باکتری ها بر اساس نیاز به نمک
1-4 نمک دوست ها یا هالوفیل هاHalophiles:
باکتری هایی که نیاز به غلظت زیاد NaCl برای رشد دارند.
غشاء سلولی باکتری های هالوفیلی از گلیکوپروتئین ساخته شده با محتوای بالا از اسید گلوتامیک و اسیدهای آسپارتیک منفی (-Ve) است. بنابراین غلظت بالا غلظت یون Na + برای محافظت از شارژ -ve مورد نیاز است.
به عنوان مثال: Archeobacteria، Halobacterium، Halococcus
2-4- هالوتولرانت Halotolerant
بسیاری از این باکتری نیازی به NaCl ندارند، اما می توانند درغلظت کم NaCl محيط کشت رشد کنند، هالوتولرانت نامیده می شود.
5- طبقه بندی باکتری بر اساس نیاز به اکسیژن
1-5- هوازی اجباری Obligate aerobes
باکتری هایی که نیاز به اکسیژن دارند و در غیاب O2 نمیتوانند رشد کنند.
این باکتری تنها نوع متابولیسم اکسیداتیو را حمل می کند.
مثال ها؛ میکوباکتریوم، باسیلوس
2-5- بی هوازی اختیاری Facultative anaerobes
باکتری هایی که O2 را نیاز ندارند، اما می توانند از آن در صورت موجود بودن استفاده کنند.
رشد این باکتری در حضور O2 خراب می شود
این باکتری ها هر دو نوع متابولیسم اکسیداتیو و تخمیر عمل می کنند .
مثالها: کولی، کلبسیلا، سالمونلا
3-5- بی هوازی تحول کننده . Aerotolerant anaerobes
این باکتری O2 برای رشد نیاز ندارد، اما می تواند حضور O2 را تحمل کند.
رشد این باکتری توسط حضور O2 تحت تاثیر قرار نمی گیرد.
این باکتری تنها نوع متابولیسم تخمیر کننده است.
مثال: lactobacillus
4-5- خرد هوازی Microaerophiles
باکتری هایی که برای رشد نیاز به O2 ندارند اما می توانند غلظت کم O2 را تحمل کنند.
در سطح اتمی اکسیژن رشد این باکتری مهار می شود.
این باکتری تنها نوع متابولیسم اکسیداتیو دارد
به عنوان مثال: کمپیلوباکتر
5-5- بی هوازی اجباری Obligate anaerobes
باکتری هایی که تنها در غیاب اکسیژن می توانند رشد کنند.
اکسیژن مضر برای بی هوازی است
این باکتری تنها نوع متابولیسم تخمیر کننده است
مثال: پپتوکوک، پپتسترپتوکوک، اسلوسترییدیوم، متانوکوک
6-5- Capnophiles:
باکتری هایی که برای رشد نیاز به دی اکسید کربن دارند.
آنها ارگانیسم دوست داشتنی CO2 هستند
اکثر میکرواروفیل ها در طبیعت capnophilicسپنوفیل هستند.
به عنوان مثال: کمپیلوباکتر، هلیکوباکتر پیلوری، بروسلا آبورتوس
6-طبقه بندی باکتری بر اساس مورفولوژی
1-6- کوکسی Coccus:
این باکتری ها به شکل کروی یا بیضی شکل هستند
کوک ها بر اساس نظم، بیشتر طبقه بندی می شوند
الف -دیپلوکوک: کوک در جفت. مثلا Neissseria gonorrhoae، Pneumococcus
ب-استرپتوکوک: کوک در زنجیره. به عنوان مثال. استرپتوکوک Salivarius
ج-استافیلوکوک: کوک در دسته. به عنوان مثال. استافیلوکوک اورئوس
د- تتراکوک : کوک در گروه چهار.
ه- Sarcina: cocus در ترتیب مکانی سلول. به عنوان مثال. Sporosarcina
2-6-باسیل
این ها باکتری ها میله ای شکل هستند
بر اساس ترتیب، باسیل ها بیشتر به عنوان دسته بندی شده طبقه بندی می شوند.
-Coccobacilli به عنوان مثال. بروسلا
-Streptobacilli زنجیره ای از باکتری شکل میله: به عنوان مثال. Bacillus subtilis،
-شکل کاما: به عنوان مثال. Vibrio cholarae
-شکل خط چینی: Corynebacterium dephtherae
3-6-مايکوپلاسما
آنها دیواره سلولی هستند که دارای باکتری نیستند
همچنین به عنوان PPLO (Pleuropneumonia مانند ارگانیسم شناخته می شود)
مایکوپلاسما پنومونیه
4-6- اسپيروئات
آنها باکتری مارپیچی هستند
اسپيروئات
5-6. Rickettsiae و Chlamydiae( کلامیدا)
آنها به دلیل کامل نبودن اندامک ها یک انگل داخل سلولی می باشد
6-6- اکتینومیکوز Actinomycetes
آنها ساختار رشته ای یا شاخه ای دارند
آنها بیشتر به قارچ ها شباهت دارند تا به به باکتری ها
به عنوان مثال: Streptomyces
7-طبقه بندی باکتری ها بر اساس رنگ آمیزی گرم
1-7-. باکتری های گرم مثبت:
دیواره سلولی این باکتری تنها از لایه پپتیدو گلیکان peptidoglycan تشکیل شده است.
به عنوان مثال. استافیلوکوک، استرپتوکوک، میکروکوکوس
2-7-. باکتری های گرم منفی:
دیواره سلولی این باکتری از پپتیدوگلیکان و غشای خارجی تشکیل شده است.
به عنوان مثال. E. coli، سالمونلا
8-طبقه بندی باکتری ها بر اساس تاژک
1-8-باکتریهای مونو تریش Monotrichous:
باکتری های دارای یک تاژک در یک انتهای سلول.
به عنوان مثال. ویبریو کلر، Pseudomonas aerogenosa
2-8-باکتریهای لوفو تریش Lophotrichous
باکتری دارای دسته ای از تاژک در یک انتهای سلول است.
به عنوان مثال. Pseudomonas fluorescens
3-8- آمفو تریش Amphitrichous
باکتری دارای تک یا خوشه ای از تاژک در هر دو انتهای سلول است .
به عنوان مثال. Aquaspirillium
4-8- باکتری های پری تریش Peritrichous
باکتری هایی که در سراسر سطح سلول تاژک دارند.
به عنوان مثال. E.coli، Salmonella، Klebsiella
5-8- باکتری های Atrichous bacteria
باکتری بدون تاژک
به عنوان مثال. شیگلا
9- باکتری ها بر اساس اسپور
1-9- باکتری های تشکیل دهنده اسپور:
باکتری هایی که در شرایط نامساعد اسپور تولید می کنند.
اینها بیشتر به دو گروه تقسیم می شوند
- اندوسپورها باکتریهای تشکیل دهنده:
اسپور درون سلول باکتری تولید می شود.
باسیلوس، Clostridium، Sporosarcina و غیره
-باکتری های تشکیل دهنده اکسیپور Exospore
اسپور در خارج از سلول تولید می شود
متیلوزینوس Methylosinus
2-9-باکتری های فاقد اسپور:
آن باکتری هایی که اسپور تولید نمی کنند.
به عنوان مثال. E. coli، سالمونلا
در سایت دانستنی دردانم بیشتر بخوانید :
باکتری چیست عملکرد آنها چگونه است و چگونه تکثیر می یابند 
باکتریهای خوب 
باکتریهای مواد غذایی که باعث بیماری می شوند 
تولید برق توسط باکتریها 