چگونه رژیم های با چربی بالا باعث افزایش رشد سرطان روده بزرگ می شود مرگ ومیر ناشی از سرطان کولورکتال یا سرطان روده بزرگ در افراد زیر 55 سال به نظر می رسدافزایش پیدا کرده است به گفته انجمن سرطان آمریکا، مرگ و میر درگروه جوانتر از سال 2007 تا 2016 به میزان 1 درصد افزایش یافته است.
رژیم های با چربی بالا، رشد سرطان روده بزرگ را تقویت می کند و مانع از ایجاد اختلال در اسیدهای صفراوی در روده می شود و باعث ایجاد یک سیگنال هورمونی می شود که باعث رشد سلول های سرطانی می شود.
پروفسور رونالد ایوانز، مدیر آزمایشگاه و محقق موسسه پزشکی Howard Hughes می گوید: "این مطالعه راه جدیدی را برای کاهش التهاب، بازگرداندن سلامت روده و به طور چشمگیری کاهش پیشرفت تومور فراهم می کند.
تحقیق، انجام شده نشان می دهد که چگونه شیوه زندگی و ژنتیک همگرا است. محققان دریافتند که حیوانات با جهش APC، شایعترین جهش ژنتیکی در افراد مبتلا به سرطان کولورکتال، سرعت سرطان در هنگام تغذیه با رژیم غذایی با چربی بالا افزایش پیدا کرده است .
می گوید: "هنگامی که شما به لحاظ ژنتیکی در معرض سرطان روده بزرگ قرار دارید، چیزی شبیه یک رژیم غذایی با چربی دومین ضربه خواهد بود"
روده و کولون اندام هایی هستند که سخت کار می کنند. همانطور که می خورید، روده شما دائما نیاز به بازسازی پوشش خود برای خنثی کردن آسیب توسط اسیدهای گوارش دارد . برای انجام این کار، روده خانه جمعیتی از سلول های بنیادی است .
دانشمندان دریافته اند که سرطان های کولورکتال اغلب از جهش در این سلول های بنیادی سرچشمه می گیرند. شایع ترین جهش مرتبط با سرطان کولورکتال در ژن APC است که به طور معمول به عنوان ژن سرکوب کننده تومور عمل می کند، زیرا کنترل سلول ها را تقسیم می کند. جهش در ژن APC می تواند این کنترل را حذف کند و سلول ها را به سرعت تجزیه و تبدیل به سلول سرطانی شود.
در طی چهار دهه گذشته، ایوانز و همکارانش نقش اسید های صفراوی را مورد بررسی قرار داده اند. (30 نوع اسید های صفراوی در اطراف روده به منظور هضم مواد غذایی و جذب کلسترول، چربی ها و مواد مغذی محلول در چربی وجود دارد .) در میان اکتشافات آزمایشگاهی، این واضح است که اسید های صفراوی، سیگنال های هورمونی از طریق یک پروتئین به نام Farnesoid X receptor ( گیرنده Farnesoid X ) ( FXR )سلول های بنیادی روده منتقل می کنند. محققان کشف کردند که چطور رژیم های غذایی با چربی بالا بر روی این هشدار دهنده های هورمونی تاثیر می گذارند.
تینگ فو، یکی از متخصصان دریک مدل موش با جهش APC شروع به مطالعه کرد. این موشها نشانه های زودرس سرطان کولورکتال را داشتند، بنابراین او تصمیم گرفت بر روی سطوح اسید صفراوی در موش ها نظارت کند. او کشف کرد که انواع اسید های صفراوی که با FXR ارتباط برقرار می کنند همزمان با آغاز سرطان افزایش می یابد و حضور اسید های صفراوی اضافی باعث پیشرفت سرطان می شود.
مایکل داونز، دانشمند ارشد و همکارانش در این مطالعه می گوید: "افزایش چشمگیری در رشد سرطان در ارتباط با اسید های صفراوی دیده می شود." آزمایشات ما نشان داد که حفظ تعادل اسیدهای صفراوی کلید کاهش رشدسرطان است .
محققان نشان دادند که تغذیه این موشها با رژیم غذایی با چربی بالا مثل اضافه کردن سوخت به آتش بود: رژیم های غذایی با چربی بالا باعث افزایش دو اسید مخصوص صفرا شد که فعالیت FXR را کاهش می داد. روده می خواهد خود را تعمیر کند و FXR پروسه را آرام، پایدار و ایمن نگه می دارد. وقتی اسیدهای صفراوی FXR را مهار می کنند، گروهی از سلول های بنیادی شروع به رشد سریع می کنند و آسیب DNA روی هم انباشته می شود.
ما می دانستیم که رژیم های با چربی بالا و اسید های صفراوی هر دو عامل خطر ابتلا به سرطان بودند، اما ما انتظار داشتیم که آنها هر دو بر روی FXR در سلول های بنیادی روده تاثیر بگذارند"، آنت اتکینز، یکی از کارشناسان تحقیق در سالک و همکارانش از مطالعه موش هایی که با جهش های APC به نام آدنوم رشد می کنند. در انسان آدنوم ها در روده رایج هستند و به طور معمول در طول کولونوسکوپی ها برداشته می شوند. این رشد معمولا دهها سال به نوبه خود به آدنوکارسینوم بدخیم تبدیل می شود. با این حال، آدنوم ها در این موش ها به سرعت در هنگام رژیم غذایی با چربی بالا سرطانی می شوند.
در نهایت، محققان مکانیسم سلولی ممکن را برای توضیح افزایش مرگ و میر سرطان کولورکتال در افراد جوان پیدا کرده اند. بیشتر افراد با جهش APC رشد سریع سرطان خود را از طریق این رژیم ها تسریع می کنند.
سپس، محققان تصمیم گرفتند بوسیله یک سلاح جدید باسرطان مبارزه کنند. آنها از یک مولکول به نام FexD استفاده کردند تا FXR را در سلول های بنیادی روده فعال کند. FexD به نظر می رسد که با آسیب های ناشی از اسیدهای صفراوی نامتعادل در هر دو مدل موش و سلول های سرطانی انسان مقابله کند.
در حالی که آزمایشات بیشتری نیاز است قبل از اینکه FexD در انسان آزمایش شود، تیم می گوید که این روش دارای ویژگی های امیدوار کننده است: می تواند به کولون برسد و تنها بر FXR عمل کند، بنابراین باید عوارض جانبی کمتر از سایر داروها تولید کند.
اوانز می گوید: "در حالی که سرطان روده بزرگ" غیر قابل درمان است "، کار تینگ به مرز کاملا جدید در درک و درمان بیماری کمک می کند.
نوشته توسط»: James Ives، MPsych
22 FEB 2019
گذری بر تحقیقات جدید سلامتی در مراکز تحقیقاتی
مطالب مرتبط در سایت دانستنی دردانم
تاثیر استرس بر عملکرد مغز
نقش سیستم ایمنی بدن بر فشار خون
پاکسازی پلاک های آلزایمر در خواب
ساختار پوست
ساختار مو
سلولیت چیست؟